தாய்ப்பாலின் முக்கியத்துவம்:

தாய்ப்பாலின் முக்கியத்துவம்:

தாய்ப்பால் குடிக்கும் குழந்தைகளுக்கு டைப்1 டயபடிஸ் வரும் விகிதம் மிக, மிக குறைவு
பிறந்த குழந்தைகளுக்கு கட் பாக்டிரியா காலனி உருவாவதே தாய்ப்பாலில் இருந்துதான். புட்டிப்பால் குடிக்கும் குழந்தைகளுக்கு அஜிரணம் முதல் பின்னாளில் வரும் இம்யூனிட்டி குறைவு எல்லாம் காணப்படுவதும் இதனாலேயே.

குழந்தைகள் பார்முலாவில் சேர்க்கப்படும் கெமிக்கல்களுக்கு கணக்கு, வழக்குகிடையாது. இதில் ஏராளமான சர்க்கரை சேர்த்திருப்பார்கள். ஆனால் சர்க்கரை எனும் பெயரில் இல்ல்லாமல் வேறு பெயரில் சேர்ப்பார்கள். உதாரணமாக கீழே லாக்டோஜன் பார்முலாபாலின் இன்க்ரிட்யன்D பட்டியலைக்காணலாம். இதில் உள்ள லாக்டோஸ் மற்றூம் மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் இரன்டும் சர்க்கரையே.

Ingredients in lactogen:
Skimmed milk (protein source), Lactose, Maltodextrin, Whey protein (protein source)(milk), Vegetable oil (Palm olein, Rapeseed, Coconut, Sunflower seed), Calcium citrate, Soya lecithin, Potassium citrate, Vitamins (A, B1, B2, B5,B6, B9, B12, C, D3, E, K1, Choline, Niacin, Inositol, Biotin), Sodium chloride, Magnesium chloride, Taurine, Amino acids (L-Carnitine, L-Cystine), Ferrous sulphate, Zinc sulphate, Probiotic 106 cfu/g (Lactobacillus culture), Copper sulphate, Manganese sulphate, Potassium iodide, Sodium selenate.

அடிப்படையில் இதில் இருப்பது கொழுப்பெடுத்த பால், சர்க்கரை மற்றும் சோயா ஆயில், கெமிக்கல்கள் மற்றும் செயற்கை வைட்டமின்கள். ஆக மாட்டுபாலில் சர்க்கரை போட்டு, வைட்டமின் மாத்திரையை உடைத்து ஊற்றினால் பார்முலா பால் தயார்.

தாய்ப்பால் எத்தனை குடித்தாலும் குழந்தைகளுக்கு டயபடிஸ் வராது. ஆனால் பிறந்தகுழந்தைகளுக்கும் டயபடிஸ் வரகாரணம் சர்க்கரை நிரம்பிய இத்தகைய பார்முலா பாலை அவை பருகுவதே.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

மருத்துவ குணம் நிறைந்த மத்தி மீன் ! Sardine fish health benefits...

Image
மருத்துவ குணம் நிறைந்த மத்தி மீன் !  Sardine fish health benefits... மருத்துவ குணம் நிறைந்த மத்தி மீன்களை அதிகம் உணவில் பயன்படுத்திக் கொள்ளுமாறு நாகை மீன்வள பல்கலைக்கழக தொழிலில் நுட்பநிலைய இயக்குனர்கள் தெரிவித்துள்ளனர். இதுகுறித்து நிலைய  இயக்குனர் நாகூர் மீரான், பேராசிரியர் கணேசன் ஆகியோர் கூட்டாக வெளியிட்டுள்ள அறிக்கையில் கூறியிருப்பதாவது: ” மனிதனின் உடல் வளர்ச்சிக்கும், ஆரோக்கியத்திற்கும் புரதச்சத்து மிகவும் அவசியம். மாமிச புரதங்களில் மிக சிறந்தது மீன் புரதம். இவற்றில் முக்கியமானது மத்தி மீன்கள். ஆண்டுதோறும் ஜனவரி முதல் ஏப்ரல்வரை மத்தி மீன்கள் கிடைக்கிறது. விலையும் மிக மலிவாக ரூ.15 முதல் ரூ.20க்குள் கிடைக்கும். இவற்றில் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான கொழுப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுச்சத்துக்கள் உள்ளது. 100 கிராம் மத்தி மீனில் புரதச்சத்து 20.9 கிராமும், கொழுப்பு சத்து 10.5 கிராமும், சாம்பல் சத்து 1.9 கிராமும், நீர்ச்சத்து 66.70 கிராமும் உள்ளது. மத்தி மீன்களில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலம் அதிகம் உள்ளதால் ட்ரை கிளிசரைடுகள் அளவை குறைத்து இதய நோய் ஏற்படும் வாய்ப்பை குறைக்கிறது.மேலும் தோல...
Read more

சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு புராணம்

Image
சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு புராணம் சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு புராணம் புராணமே எழுதும் அளவு நல்ல உணவு இது. இது இனிப்பாக இருந்தாலும், சாப்பிட்டவுடன் வயிறு திம் என நிறைவதாலும் இதை உண்டால் வெயிட் போடும் என தவறான நம்பிக்கை உள்ளது. ஆனால் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் பைபர் (நார்சத்து) அதிகம் இருப்பதால் வயிறு நிரம்புவது போல் தோன்றும். பைபர் கிழங்கு விரைவில் செரிமானம் ஆகாமல் தடுத்துவிடும். அதனால் உடலில் கொழுப்பு சத்தை சேர்க்க தூண்டும் இன்சுலின் சுரப்பது தடுக்கபடுகிறது. இதில் கார்போஹைட்ரேட் இருந்தாலும் அது காம்ப்ளக்ஸ் கார்போஹைட்ரேட் வகையை சார்ந்த இயற்கையான சர்க்கரை உணவு. இன்ஃப்ளமேஷன் என சொல்லபடும் பிரச்சனையை தீர்க்கும் சூப்பர் ஃபுட் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு. உங்கள் உடலில் சிகப்பு, சிகப்பாக தோலில் தடிப்பதுதான் இன்ஃப்ளமேஷன். என் உடலில் அப்படி எதுவும் இல்லை என நீங்கள் சொல்லலாம். ஆனால் உங்கள் உடலுக்கு உள்ளேயும் உங்களுக்கே தெரியாமல் இன்ஃப்ளமேஷன் இருக்கும். இது சாதாரண மருத்துவ பரிசோதனையில் எல்லாம் தெரிய வராது. 21ம் நூற்ராண்டின் சைலன்ட் கில்லர் என இன்ஃப்ளமேஷன் அழைக்கபடுகிறது. இன்ஃப்ளமேஷன் உங்கள் நோயெதிர்ப...
Read more

தயிரின் மருத்துவ பயன்கள்.

Image
தயிரின் மருத்துவ பயன்கள். நாம் அன்றாடம் நம் இல்லத்தில் பயன்படும் உணவு பண்டங்களின் தயிரும் ஒன்று. தயிரை ஆங்கிலத்தில் Yoghurt அல்லது (Yogurt) என்று அழைக்கப் படுகிறது. ஒரு ஊட்டச் சத்துமிகுந்த மற்றும் தனிப்பட்ட உடல்நலத்தை பேணும் ஆதாயங்கள் கொண ்டவை. அவற்றில் சில ... தயிரின் பயன்கள் 1. ஒரு கை நிறைய தயிரை எடுத்து தலையில் நன்றாக தேய்த்தால் தூக்கம் நன்றாக வரும். 2. தயிரில் உள்ள புரோட்டீன், பாலில் உள்ள புரோட்டீனை விட சீக்கிரமாகவே ஜீரணமாகிவிடும். 3. தயிர் நம் உடலுக்கு ஒரு அரு மருந்து. 4. குளிர்ச்சியைத் தரும். நல்ல ஜீரண சக்தியை தருவது தயிர்தான். 5. பால் சாப்பிட்டால் ஒரு மணி நேரம் கழித்து 32% பால்தான் ஜீரணமாகியிருக்கும். ஆனால், தயிர் சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரத்தில் 91% உடனே ஜீரணிக்கப்பட்டிருக்கும். 6. பாலைத் தயிராக மாற்றும் பாக்டீரியா குடலில் உருவாகும் நோய் கிருமி பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியை தடுக்கிறது. 7. த‌‌யி‌ரி‌ல் இரு‌க்கு‌ம் பா‌க்டீ‌ரியா ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கும் நன்மை செய்யும் பாக்டீரியாவை உருவாக்குகிறது. 8. பாலில் LACTO இருக்கிறது. தயிரில் இருப்பது LACTOBACIL. இது ஜீரண சக்தியை தூண்டி வயிற்றின் உப...
Read more